今年度初の調理実習をしました。

ご飯とみそ汁チーム

ジャーマンポテトチーム（ジャガイモを使ったメニュー）

ナムルチーム（色どりを考えたメニュー）

しっかりと芽をとります。包丁の使い方が上手ですね。

もやしの白、豆苗の緑、人参の赤　色鮮やかで食欲がわきますね。

水の分量を間違えないように正確に・・・。

みそ汁は、カツオ節からだしをとりました。

だしをとった後のカツオぶし、あとで変身しますよ。

ふっくら炊けておいしそうです。火加減ばっちりでしたね。

担任が作ったパワーポイントの写真と説明をタブレットで確認しながらの調理実習でした。近日中に出来上がりを紹介します。（訂正　あした⇒近日中）